ASP Kozie mlieko 280g 1512 001

Kozie mlieko je biologicky veľmi významný nápoj, má iné zloženie ako mlieko kravské. Obsahuje minerálne soli vápnika, horčíka, sodíka, draslíka a  fosforu, soli stopových prvkov medi, zinku, mangánu, titánu, chrómu a kobaltu, vitamíny A, B1, B2, B12, C, D, E a kyselinu listovú.

Vzhľadom ku kravskému mlieku má nižší obsah železa, kobaltu, vitamínu B12 a  kyseliny listovej, naopak, má vyšší obsah fosforu a  vápnika, vitamínu D a  riboflavínu a  výhodou je aj nižší obsah sodíka. Množstvo bielkovín je čiastočne vyššie ako v mlieku kravskom, dôležitý rozdiel však spočíva v ich zložení a  to je pravdepodobne dôvod, prečo organizmus niektorých ľudí znáša kozie mlieko podstatne lepšie ako kravské. Lepšia stráviteľnosť kozieho mlieka je spôsobená rozmermi a zložením tukových častíc, ktoré sú rozptýlené v malých guľôčkach (podobne ako u mlieka materského).

Zloženie: kozie mlieko 100%

Balenie: 280g/14ks/1kart.