pohanka krupyPohánkové krúpy sú zrná pohánky, mechanicky lúpané veľmi šetrným spôsobom za studena, aby nedošlo k degradácii nutričných látok.

pohanka krupyPohánkové krúpy sú zrná pohánky, mechanicky lúpané veľmi šetrným spôsobom za studena, aby nedošlo k degradácii nutričných látok. V žalúdku pôsobí zásadito – znižuje kyslosť organizmu. Vo všeobecnosti ich môžeme použiť všade tam, kde by sme použili ryžu. Konzistencia uvarenej pohánky je daná objemom vody, v ktorej ju uvaríme. Lúpaná pohánka sa najviac hodí na prípravu tzv. sypkej pohánky – ako príloha k ľubovoľnému hlavnému jedlu alebo ako samostatné jedlo so zeleninou, šalátom a pod. Používa sa aj do zabíjačkových špecialít.

Návod na prípravu
Pohánku dôkladne prepláchneme v studenej vode. Na varenie používame 1,5 dielu vody na 1 diel pohánky. Nikdy nezlievame, aby nedošlo k strate rutínu. Varíme 2-3 minúty v osolenej vode s kvapkou oleja a 30 minút necháme dôjsť.

Zloženie
mechanicky lúpaná pohánka


Nutričné hodnoty na 100g:  

  • Energetická hodnota: 355kcal/1490kj
  • Sacharidy: 59%
  • Bielkoviny: 16,5%
  • Tuky celkom: 4,3%
  • Vláknina: 5%

 Prirodzene bezlepkové potravina

Balí: ASPs.r.o., 013 31 Divina 467   
Krajina pôvodu: Česká republika
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti najviac 75%.
Balenie: 1ks /400g
Kartón: 10 ks